Manteigaria 的葡撻,最好在最完美的狀態下享用:酥脆的撻皮、香滑的蛋漿,以及恰到好處的溫度。
在家輕鬆翻熱,重現葡撻剛剛出爐般的原有風味。
步驟 1
將氣炸鍋預熱至 180°C。
請勿使用微波爐。
步驟 2
在撻皮底部及側面
輕輕灑上清水。
步驟 3
待氣炸鍋達到指定溫度後,
放入葡撻,加熱 6 分鐘。
步驟 4
小心取出,待其稍微放涼。
忍住誘惑,也是儀式的一部分。
步驟 5
配咖啡、配茶,慢慢享用,
或一口咬下。隨你喜歡。
步驟 1
將焗爐預熱至 200°C。
請勿使用微波爐。
步驟 2
在撻皮底部及側面
輕輕灑上清水。
步驟 3
待焗爐達到指定溫度後,
放入葡撻,焗 8 至 10 分鐘。
步驟 4
小心取出,待其稍微放涼。
忍住誘惑,也是儀式的一部分。
步驟 5
配咖啡、配茶,慢慢享用,
或一口咬下。隨你喜歡。